Céatóis agus Aiste Bia Céatóigineach

CAD IS CÉATÓIS ANN?

I riocht gnáth, úsáideann do chorp glúcós a fhaightear ó charbaihiodráití chun fuinneamh a dhéanamh. Nuair a dhéantar carbaihiodráití a bhriseadh síos, is féidir an siúcra simplí a eascraíonn as sin a úsáid mar fhoinse breosla áisiúil. Stóráiltear glúcós breise i do ae agus sna matáin mar ghliceagán agus déantar é a bhriseadh síos trí phróiseas ar a dtugtar gliceagánúlúis má tá gá le fuinneamh breise in éagmais iontógáil carbaihiodráití aiste bia.

Má chuireann tú srian ar an méid carbaihiodráití a itheann tú, dófaidh do chorp glicóg stóráilte agus tosóidh sé ag úsáid saille mar bhreosla ina ionad. Sa phróiseas, táirgtear fotháirgí ar a dtugtar comhlachtaí céatóin. Téann tú isteach i staid céatóis nuair a charnaíonn na céatóin seo suas go leibhéal áirithe i do chuid fola. Ní rachaidh an corp isteach i gcéatóis ach amháin má thiteann siúcra fola íseal go leor chun breosla malartach ó shaill a bheith ag teastáil.

Níor cheart céatóis a mheascadh le céatóis-aigéadóis, deacracht a bhaineann le diaibéiteas. Sa chás tromchúiseach seo, bíonn easpa inslin ina chúis le barraíocht céatóin a thuilteann an tsruth fola. Mura ndéantar cóireáil air, is féidir leis an riocht seo a bheith marfach. Is é aidhm chéatóis de bharr aiste bia ná leibhéil céatóin a choinneáil íseal go leor chun staid céatóis-aigéadóis a sheachaint.

Bás CéatóigineachSTAIR T

Chun fréamhacha an treocht maidir le haiste bia céató a rianú, caithfidh tú dul siar go dtí 500 RC agus breathnuithe Hippocrates. Thug an chéad lia faoi deara gur chosúil go raibh troscadh ina chuidiú le rialú na hairíonna a bhaineann linn anois le titimeas. Mar sin féin, thóg sé go dtí 1911 ar an leigheas nua-aimseartha staidéar oifigiúil a dhéanamh ar an gcaoi a raibh tionchar ag srianadh calraí ar othair titimeas. Nuair a thángthas ar an gconclúid go raibh an chóireáil éifeachtach, thosaigh dochtúirí ag úsáid troscadh chun cabhrú le taomanna a rialú.

Ós rud é nach féidir troscadh go deo, bhí gá le modh eile a aimsiú chun an riocht a chóireáil. Sa bhliain 1921, d'aimsigh Stanley Cobb agus WG Lennox an staid meitibileach bhunúsach a bhí mar thoradh ar throscadh. Timpeall an ama chéanna, rinne inchríniteolaí darb ainm Rollin Woodyatt athbhreithniú ar thaighde a bhain le diaibéiteas agus aiste bia agus bhí sé in ann comhdhúile a scaoileann an t-ae le linn troscadh a aithint go sonrach. Táirgeadh na comhdhúile céanna seo nuair a d'ith daoine leibhéil arda saille aiste bia agus iad ag srianadh carbaihiodráití. Mar thoradh ar an taighde seo, chruthaigh an Dr. Russel Wilder an prótacal céatóigineach chun titimeas a chóireáil.

Sa bhliain 1925, d'fhorbair an Dr. Mynie Peterman, comhghleacaí le Wilder, foirmle laethúil don aiste bia céatóigineach ina raibh 10 go 15 gram de charbaihiodráití, 1 ghram próitéine in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp agus na calraí go léir a bhí fágtha ó shaill. Thug sé seo deis don chorp dul i riocht cosúil le gorta ina ndóitear saill le haghaidh fuinnimh agus go leor calraí á soláthar d'othair le maireachtáil. Tá úsáidí teiripeacha eile aistí bia céatóigineacha fós á n-imscrúdú, lena n-áirítear éifeachtaí dearfacha féideartha ar ghalar Alzheimer, uathachas, diaibéiteas agus ailse.

CONAS A THÉANN AN CORP ISTEACH I gCÉATÓIS?

Má mhéadaítear d’iontógáil saille go leibhéil chomh hard sin, ní fhágann sé mórán “seomra luascáin” chun macrachothaithigh eile a ithe, agus is iad carbaihiodráití is srianta. Coinníonn an aiste bia céatóigineach nua-aimseartha carbaihiodráití faoi bhun 30 gram in aghaidh an lae. Aon mhéid níos airde ná seo, cuireann sé cosc ​​ar an gcorp dul i gcéatóis.

Nuair a bhíonn carbaihiodráití aiste bia chomh híseal seo, tosaíonn an corp ag meitibiliú saille ina ionad. Is féidir leat a rá an bhfuil leibhéil céatóin i do chorp ard go leor chun comhartha céatóis a thabhairt trí thástáil a dhéanamh ar cheann de thrí bhealach:

• Méadar fola
• Stiallacha fual
• Anailíseoir anála

Maíonn lucht tacaíochta an aiste bia céató gurb é an tástáil fola an ceann is cruinne de na trí cinn mar gheall ar na cineálacha comhdhúile céatóin a bhraitear ann.

SOCHAIR ANAiste Bia Céatóigineach

1. Meáchain caillteanas a chur chun cinn: Is féidir leis an aiste bia céatóigineach cion na gcarbaihiodráití sa chorp a laghdú, an siúcra atá stóráilte san ae agus sna matáin a dhíghrádú chun teas a sholáthar, agus tar éis an siúcra atá stóráilte sa chorp a ithe, úsáidfidh sé saill le haghaidh catabolism. Mar thoradh air sin, foirmíonn an corp líon mór comhlachtaí céatóin, agus cuireann comhlachtaí céatóin glúcóis in ionad an ghlúcóis chun an teas riachtanach a sholáthar don chorp. Mar gheall ar easpa glúcóis sa chorp, níl dóthain inslin ann, rud a chuireann cosc ​​​​ar shintéis agus ar mheitibileacht saille, agus toisc go bhfuil dianscaoileadh na saille ró-thapa, ní féidir an fíochán saille a shintéisiú, rud a laghdaíonn an cion saille agus a chuireann meáchain caillteanas chun cinn.

2. Cosc a chur ar urghabhálacha titimeas: is féidir le haiste bia céatóigineach cosc ​​a chur ar othair titimeas ó urghabhálacha, minicíocht othair titimeas a laghdú, agus faoiseamh a thabhairt do na hairíonna;

3. Ní furasta a bheith ocrasach: is féidir le haiste bia céatóigineach goile daoine a chosc, den chuid is mó toisc go bhfuil snáithín cothaithe sna glasraí sa réim bia céatóigineach, rud a mhéadóidh an corp daonna. Tá ról ag sáithiúlacht, feoil shaibhir i bpróitéin, bainne, pónairí, srl., freisin maidir le moill a chur ar an sáithiúlacht.

AIRD:NÁ DÉAN TRIAIL AR AN AISTEACH KETO MÁ TÁ TÚ:

Beathú Cíche

Torrach

Diaibéiteach

Ag fulaingt ó ghalar gallbladder

Seans maith le clocha duáin

Cógais a ghlacadh a bhfuil an cumas acu hipoglycemia a spreagadh

Gan a bheith in ann saill a dhíleá go maith mar gheall ar riocht meitibileach

Córas Il-mhonatóireachta Glúcós Fola, β-Céatóin Fola, agus Aigéad Úrach Fola: